„Dok 1“-Doppel in ORF1: „Bauer unser“ und „Die dunkle Seite der Milch“
Österreichs Bauernhöfe im Spannungsfeld zwischen Profit und Nachhaltigkeit: „Dok 1“ zeigt die preisgekrönte und vom ORF im Rahmen des Film/Fernseh-Abkommens kofinanzierte Doku „Bauer unser“ am Mittwoch, dem 21. Juni 2023, um 20.15 Uhr in ORF1. Regisseur Robert Schabus zeigt gleichermaßen ungeschönt wie unaufgeregt, wie es auf Österreichs Bauernhöfen zugeht, und präsentiert die bestimmenden Mechanismen in der industrialisierten Landwirtschaft im heutigen Europa.
Anschließend um 21.45 Uhr beleuchtet Lisa Gadenstätter in „Dok 1: Die dunkle Seite der Milch“ die Schattenseiten der heimischen Milchproduktion. Während Milch in der österreichischen Gesellschaft eine hohe, beinahe mythische Bedeutung hat, ist sie auf dem globalen Lebensmittelmarkt vor allem ein gefragter Rohstoff, mit dem knallhart gehandelt wird.
