ZIB Magazin

Moderation: Marie-Thérèse Mürling

Natriumchlorid

Salz ist wichtig für unseren Körper. Es hilft unter anderem, den Wasserhaushalt im Gleichgewicht zu halten, sorgt für Spannung im Gewebe und spielt eine Rolle bei der Verdauung. Allerdings laufen wir jeden Tag Gefahr, mehr Salz zu uns zu nehmen als uns auf lange Sicht gut tut.