Dölsacher Hanfkuchen
Dieser Hanf ist vollkommen frei von Rauschmitteln, deshalb kann auch der Marinelli-Wirt in Dölsach die gerösteten Körner als Zutat für seinen Hanfkuchen verwenden.

Marinelli
Das Gasthaus Marinelli bietet Hanfkuchen an
Zutaten und Zubereitung:
- 3 Eier
- 150g Mehl
- Milch
- Honig
- Hanfnüsse (alternativ Walnüsse klein hacken)
- Hanföl (Sonnenblumenöl)
Aus den Zutaten werden kleine runde Pfannkuchen zubereitet. Die Pfannkuchen werden dann übereinander gestapelt und mit Honig übergossen.
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Sendungshinweis:
„Guten Morgen Österreich“, 20.12.2017, 6.30 bis 9.30 Uhr, ORF 2