Meldungen

Grafik Wort der Woche
„Guten Morgen Österreich“ I 23. - 27.5.2022

Die Buchstaben zum Wort der Woche

Täglich erfahren Sie in der Sendung „Guten Morgen Österreich“ einen neuen Buchstaben zum „Wort der Woche“. Die Buchstaben vom 23. bis 27. Mai 2022 können Sie hier nachlesen. 

Bücher
Von Buchhändler Johannes Kössler

Die Buchtipps der Woche

Buchhändler Johannes Kößler bringt ins Studio seine Leseempfehlungen fürs Wochenende mit. Hier können Sie die Buchtipps nachlesen. 

Rezept von Robert Letz

Geeister „Germknödel“ mit Holunderblütensuppe

Ein sommerliches Gericht wird diesmal vom Haubenkoch Robert Letz in der Studioküche zubereitet. Hier können Sie das Rezept für geeisten „Germknödel“ mit Holunderblütensuppe nachlesen. 

Einfach gut

Rindfleisch vom Grill

In der Fleischhauerei direkt am Hauptplatz in Wilhelmsburg dreht sich alles ums Fleisch. Vor allem jetzt in der Sommersaison kommen die Kunden, um sich Grillgut zu besorgen. Viele greifen zu den Berner-Würsteln oder auch zum Schweinskotelett. Dass auch Rindfleisch großartig zum Grillen geeignet ist, zeigt uns Fleischexpertin Regina Berger. 

Grafik Wort der Woche
„Guten Morgen Österreich“ I 16. - 20.5.2022

Die Buchstaben zum Wort der Woche

Täglich erfahren Sie in der Sendung „Guten Morgen Österreich“ einen neuen Buchstaben zum „Wort der Woche“. Die Buchstaben vom 16. bis 20. Mai 2022 können Sie hier nachlesen. 

Rezept von Robert Letz

Rehravioli mit Balsamico-Kirschen

Im Mai beginnt die Jagdsaison und die ersten Kirschen werden reif. Haubenkoch Robert Letz bereitet dazu im Studio Rehravioli mit Balsamico-Kirschen zu und verrät hier sein Rezept zum Nachkochen. 

Frühlingsspargel
Rezept des Tages

Spargel-Frühlingsrolle mit Bärlauchmayonnaise

Das Gasthaus „Graf Anton“ in Bludesch wird seit 2019 vom neuen Pächter Mario Liendl bekocht und bietet neben Hausmannskost interessante Gerichte aus aller Welt. Heute kocht der junge Gastronom Spargelfrühlingsrolle mit hausgemachter Mayonnaise und Eiersalat. 

Bücher
von Buchhändler Johannes Kössler

Die Buchtipps der Woche

Buchhändler Johannes Kößler präsentiert in „Guten Morgen Österreich“ seine Buchtipps der Woche. Hier können Sie seine Empfehlungen nachlesen. 

Rezept von Robert Letz

Alpengarnelen

Robert Letz bereitet diesmal in der Studioküche roh marinierte Alpengarnele mit Basilikum, Limette und Chili zu und verrät hier das Rezept zum Nachkochen. 

Vegetarisches Spargel-Cordon-Bleu
Einfach gut

Vegetarisches Spargel-Cordon-Bleu

Jahrzehntelang ist die Familie Hehal in der Küche gestanden, heute sitzen sie am Bankerl. Tochter und Schwiegersohn haben übernommen und servieren bei „Guten Morgen Österreich“ ein vegetarisches Spargel-Cordon-Bleu. 

Selbstgemachte Muttertagsgeschenke

Karina Nouman alias Fräulein Grün verrät einfache Rezepte für selbstgemachte Muttertagsgeschenke. 

Topfenschmarrn
Rezept

Muttertagsmenü

Zum Muttertag am Sonntag lassen sich viele vom Wirten in der Gemeinde das Essen liefern, viele überraschen ihre Mama aber auch mit einem selbstgekochten Mittagsmenü. Wenn Sie noch nicht wissen, was Sie zaubern sollen hat Max Stiegl, 3-Hauben-Koch aus Purbach am See im Burgenland, einen Rezepttipp für ein feines Muttertagsmenü. 

Rezept von Robert Letz

Quiche-Variationen

Robert Letz bereitet diesmal in der Küche seine Vorschläge für ein gelungenes Muttertags_Frühstück zu: zwei verschiedene Quiche-Varianten. Süß mit Erdbeeren und Vanillecreme und pikant mit Spargel und Käse. 

Chicken Fajitas

Es muss nicht immer Popcorn oder ein Hotdog sein, wenn man in der Stadthalle bei einem Konzert oder einer Show ist und Hunger bekommt. Gleich in der Stadthalle, Ecke Hütteldorfer Straße, gibt es seit acht Jahren ein Tex-Mex Restaurant. Die Spezialität dort: Chicken Fajitas.