Silvia kocht

Zwei Mal Schnitzerl stehen heute auf der Speisekarte von Silvia kocht!

4-Hauben-Koch Richard Rauch zeigt heute:

• Champignonschnitzerl und Erbsenreis
• Gebackenes Schweinsschnitzerl mit Erdäpfelsalat

Mit diesen Gerichten weckt Richard Rauch Erinnerungen an die gute alte Wirtshaustradition. In seinem Restaurant „Geschwister Rauch“ versteht er es, neben den Küchenklassikern auch mit raffinierten Kreationen den Gast zu verblüffen.

Rezepte
Richard Rauch