Silvia kocht

Niederösterreich zu Gast bei Silvia Schneider !

Laurent Amon vom Gasthaus Jell in Krems zeigt heute:

• Rotkrautsuppe mit Gansl-Ravioli
• Geröstetes Hirn mit Ei

Laurent Amon entstammt einer Wirtshaus Generation. 1897 erwarb der UrUrgroßvater das Gasthaus in Krems an der Donau und seither wurde es von innerhalb der Familie immer weitervererbt. Die Leidenschaft für das Kochen hat Laurent von seiner Mutter Ulli.

Rezepte
Laurent Amon