Silvia kocht

Zwei Köche aus Kärnten sind diese Woche bei Silvia kocht zu Gast.

Hannes Müller von der Forelle am Weissensee und Manuel Ressi vom Bärenwirt in Hermagor sind bei Silvia kocht zu Gast.

Heute zeigt Hannes Müller:

1. Gericht: Kürbis-Raviolo in Kürbiskern-Teriyaki mit Schotten und Kürbiskernen
2. Gericht: Konfierter Saibling mit Karotten, Sonnenblumenkerne und Schafgarbe

Rezepte