ORF III Themenmontag

Diäten – bei dem Thema schwingt Verzicht, Selbstdisziplin und schlechte Laune mit. Der Markt für Abnehmwillige ist groß und unübersichtlich. Immer wieder stellt sich die Frage: Welche der Ernährungsumstellungen hilft am besten, schnellsten und nachhaltigsten?

Ernährungsmedizinerin Rieke Hermann vergleicht mit ihren Probandinnen und Probanden Vollwert, Low Carb und Intervallfasten. Die Medizinerin steht den dreien ein halbes Jahr lang mit Rat und Tat zur Seite. Sie weiß, dass jeder für sich herausfinden muss, welche Ernährungsform am besten passt. Und dass es nicht einfach nur darum geht, viele Kilos zu verlieren, sondern wie sich eine Ernährungsumstellung auf die Gesundheit auswirkt und zu einem Mehr an Lebensqualität führen kann.