Zurück zur Natur

Metnitztal

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Das Kärntner Metnitztal liegt an der Grenze zur Steiermark und ist ein sehr bewaldetes, unberührtes Naturjuwel.

Brigitte Kirchner - Bioimkerin

9360 Friesach
Zeltschach 41
www.bioimkerei-kirchner.at

Brigitte Kirchner hat hier erst spät ihre Liebe zu den Bienen entdeckt. Mittlerweile nennt sie 40 Bienenvölker ihr Eigen und genießt trotz der vielen Arbeit die meditative Ruhe, wenn sie ihnen zusieht.

Bioimkerin Brigitte Kirchner
ORF/Ab Hof TV Produktion
Bioimkerin Brigitte Kirchner

Josef Kollmann - Hutmacher

9363 Metnitz in Kärnten
Marktplatz 2
www.hut-kollmann.at

Josef Kollmann fertigt in seiner Werkstatt in fünfter Generation Maßhüte an. Zwischen 6000 und 8000 sind es übers Jahr.

Josef Kollmann fertigt in seiner Werkstatt in fünfter Generation Maßhüte an
ORF/Ab Hof TV Produktion
Josef Kollmann - Hutmacher
Hüte von Josef Kollmann, Hutmacher
ORF/Ab Hof TV Produktion
Hüte von Josef Kollmann

Monika Geyer - Bio-Bäuerin

Der Gullyhof - Biobauernhof Familie Geyer
9363 Metnitz
Oberhof-Sonnseite 22
www.gullyhof.at

Und Maggie kocht heute mit Bio-Bäuerin und Kräuterpädagogin Monika Geyer ein typisch kärntnerisches Gericht mit viel frischer Minze, nämlich Reinkalan.

Maggie Entenfellner; Monika Geyer
ORF/Ab Hof TV Produktion
Maggie Entenfellner; Monika Geyer
Rezept Schottenreinkalan