Stefan Haas - Ein Koch für alle Jahreszeiten: Winter

Stefan Haas ist in der Winterausgabe zu Gast bei Daniel Zinnobler in Bad Aussee. Der mit zwei Hauben ausgezeichnete Stefan Haas wird der Jahreszeit entsprechend ein feuriges Chili zubereiten. Als Vorspeise gibt es ein Ceviche (SEEviche) von der Lachsforelle, und als Abschluss einen Ofenweichkäse mit Knoblauch. Tatkräftige Unterstützung bekommt Stefan Haas von zwei Arbeitskolleginnen von Daniel, Marisa Gerhardterer und Kerstin Greimel.

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