Silvia unterwegs in Südfrankreich
In der Gegend von Ariege, in Südfrankreich, liegt Chateau Gudanes, ein altes Chateau, das von Karina Waters und ihrem Mann aus dem Dornröschen Schlaf geholt wurde. Es ist umgeben von den tief grünen Wäldern der Pyrenäen. Schon bald soll es in neuem Glanz erstrahlen, dafür sorgt auch die Tochter des Hauses. Jasmine Waters hat Archäologie und Restauration studiert. In mühevollster Kleinstarbeit legt sie die Geschichte von Chateau Gudanes wieder frei.
Auch heute noch genießt man den französischen Lifestyle um 1800 auf Chateau Gudanes. Dabei findet man immer wieder schöne Details aus der Vergangenheit und romantische Stuckarbeiten an den Schlosswänden.
Die zahlreichen Damaszener Rosen rund um die Schlossmauern inspirieren Silvia zu einem einfachen, regionalen Rezept: Rosenmarmelade
Am Wochenmarkt von Tarascon kauft Silvia die Zutaten für ein Abendessen aus dem 18. Jhdt. Es sind zahlreiche Gäste auf das Anwesen geladen, die verköstigt werden wollen.
Junge Studenten der Juilliard in New York und der Royal Academy of Music in London sorgen für die musikalische Untermalung zu dem historisch angelehnten Essen.
Ein verwunschenes Schloss, Essen wie im 18. Jahrhundert und nette Gesellschaft – das ist Silvia unterwegs in Südfrankreich.