Silvia kocht

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Das Bundesland Salzburg wird diese Woche von 4-Hauben-Koch Andreas Döllerer repräsentiert.

Gerichte heute:

Silvia Schneider, Andreas Döllerer
ORF_Silvia Schneider GmbH
Silvia Schneider, Andreas Döllerer

Das Spitzenrestaurant Döllerer in Golling bei Salzburg ist ein Familienbetrieb. Hier finden das Ursprüngliche und die Neugier für das Moderne auf den Tellern und Gerichten zusammen. Seit über 100 Jahren wird hier die Tradition gelebt und verfeinert. Bei Silvia kocht zeigt Andreas Döllerer Schmankerl aus seiner Alpine Cuisine.

Rezepte
Andreas Döllerer