Silvia kocht

Salzburg steht diese Woch im Mittelpunkt bei Silvia kocht.

Aus Filzmoos kommt Chefkoch Nazim Yay zu Silvia Schneider. Seine Küche verbindet elegant die Österreichische Tradition mit Einflüssen aus Asien.

Seine Gerichte:

• Beef Tataki mit marinierten Pilzen
• Rotes Thai Curry vegan

Rezepte