Silvia kocht

Karin Kaufmann ist diese Woche zu Gast in Silvias Kochstudio.

Heute auf dem Speiseplan:

• Rotweinrisotto mit Radicchio
• Apfelkuchen mit Toffee Creme

Karin Kaufmann bevorzugt eine klare Küche mit frischen Zutaten ohne „Schnörkel und Firlefanz“. Man soll sehen, dass es hausgemacht ist. Kochen ist für sie Handwerk. „Man muss mit den Händen spüren, wie sich das anfühlt“.

Links:

• Rezept in extra.ORF.at
• Karin Kaufmann