Silvia kocht

Haubenkoch Hannes Müller aus Kärnten kocht diese Woche in Silvia Schneiders Küche

Heute auf dem Speiseplan:

• Marinierter Seesaibling mit Honig-Senf-Dalken
• Geschmorter Bauch vom Lamm, Fondant Gemüse, Schnittlauchpolenta

Das Motto von Haubenkoch Hannes Müller lautet: „Frisch & gesund, aus der Region, naturbelassen & wertvoll und vieles aus dem eigenen Garten. Gekocht, gebraten und zubereitet nach internationalen und heimischen Ideen und zu eigenen Kreationen vollendet“.

Links:

• Rezept in extra.ORF.at
• Hannes Müller