Silvia kocht

Der Kärntner Haubenkoch Hannes Müller ist diese Woche bei Silvia Schneider

Heute auf dem Speiseplan:

• Essenz vom Seefisch, Wurzelgemüse, Fenchelpollen
• Seeforelle, konfiert, Warmer Radicchio Salat, Beurre Blanc

„Ehrlich währt und schmeckt eben am längsten.“ Darauf legt Hannes Müller in seiner Küche wert, vor allem in Form frischer, naturbelassener und gesunder Kreationen.

Links:

• Rezept in extra.ORF.at
• Hannes Müller