Silvia kocht

Heute ist Philipp Stohner zu Gast bei Silvia Schneider

Die heutigen Gerichte:

• Milchsuppe mit Miso-Gartengemüse, Holzkohle-Öl und Wachtelei
• Topfenespuma mit Kamillen-Apfel-Tee und Kekscrumble

Als Trainer für junge Kochtalente absolvierte Philipp Stohner mehr als 30 Kochwettbewerbe und gewann zahlreiche Titel, darunter mehrere Staatsmeistertitel, einen Europameistertitel sowie zweifaches WM-Silber und Olympia-Gold. Den Weltmeistertitel gab es 2018 beim „Culinary World Cup“ in Luxemburg. Seinem Motto „Kochen ist Leidenschaft“ ist Philipp Stohner immer treu geblieben.

Links:
Rezept in extra.ORF.at