Silvia kocht
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Heute auf dem Speiseplan:
- Schweineleber mit Preiselbeeren und Gartensalat
- Knusprige Kartoffel im Tempurateig mit Schafskäse und Spinat
Seit September 2019 ist Johann Egger Fachlehrer in der Tourismusschule in St. Johann in Tirol und seit 2020 Vize-Präsident des Tiroler Kochverbands. Im Dachverband der Köche Österreichs ist er als Bundesausbildungs- und Lehrlingsexperte tätig. Weiters hat er die Junior Master Chef Ausbildung an den Tourismusschulen in St. Johann umgesetzt.