Silvia kocht
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“Wir sind Wirtshaus. Wirtshaus ist nicht Restaurant, Wirtshaus ist anders. Das kann man nicht erklären, das muss man spüren, schmecken, erleben”. Das ist das Motto von Lydia Maderthaner. In den Genuss von zwei Gerichten kommen heute die Zuseher und Zuseherinnen.
Kredenzt wird heute:
Mostviertler Barbarie-Entenbrust auf Rollgerstenrisotto; Vegetarisches Erdapfel-Gemüse-Gröstl auf Gemüse-Creme mit Käse