Silvia kocht

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Süßes und Salziges heute wieder zubereitet von 4-Hauben-Koch Hannes Müller

Gemeinsam mit seiner Familie, seiner Frau Monika, seinen Eltern und Großeltern legt Hannes Müller Wert auf saisonale und regionale Produkte in seinem Restaurant und Hotel „Die Forelle“ am Weissensee in Kärnten.

Silvia Schneider, Hannes Müller
ORF\Simeon Baker
Silvia Schneider, Hannes Müller

Die heutigen Gerichte:

Joghurtdalken mit Heidelbeeren und Hafercrumble;
Gekochter Rindsbauch mit Krenespuma und Wurzelgemüse

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