Silvia kocht

Vom 29. April bis 8. Mai 2022 wird Genuss in der Wörthersee Region großgeschrieben.

Bei den See.Ess.Spielen bewirten die Köche rund um den See ihre Gäste mit speziellen Schmankerl. Dazu laden die Kärntner Gastronomen Köche aus ganz Österreich in ihre Küche, um gemeinsam den Gästen kulinarische Gaumenfreuden zu bereiten.

Bei Silvia kocht heute Thomas Guggenberger vom Restaurant Caramé in Velden am Wörthersee.

Die heutigen Gerichte:

Steirische Garnele roh und geflämmt mit Melone und hausgemachtem Basilikum-Frischkäse;
Garnelencremesuppe mit Curry und Kernöl

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