Silvia kocht

Mehrfacher Haubenkoch Christian Göttfried kocht diese Woche mit Silvia

Der mehrfache Haubenkoch Christian Göttfried ist stets auf Qualität und Nachhaltigkeit seiner Produkte bedacht und kocht sowohl regional als auch saisonal.

Das Ehepaar Simone und Christian Göttfried versucht mit seinen Speisen ihre Lehr- und Wanderjahre durch die kulinarischen Hochburgen Europas zu reflektieren. Einige davon sind: das Restaurant Jörg Müller auf Sylt, das Restaurant Tantris in München, das Restaurant Heinz Winkler in Aschau, aber auch Mörwalds Schloss Grafenegg.

Die heutigen Gerichte:

Zitronentarte
Forelle in brauner Butter mit Sprossensalat und Wildkräuter

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