Silvia kocht

Christian Göttfried diese Woche bei Silvia kocht

Der mehrfache Haubenkoch Christian Göttfried ist stets auf Qualität und Nachhaltigkeit seiner Produkte bedacht und kocht sowohl regional als auch saisonal.

Das Ehepaar Simone und Christian Göttfried versucht mit seinen Speisen ihre Lehr- und Wanderjahre durch die kulinarischen Hochburgen Europas zu reflektieren. Einige davon sind: das Restaurant Jörg Müller auf Sylt, das Restaurant Tantris in München, das Restaurant Heinz Winkler in Aschau, aber auch Mörwalds Schloss Grafenegg.

Wenige Wochen vor Ostern zeigen Christian Göttfried und Silvia Gerichte passend zum Fest.

Die heutigen Gerichte:

Paillard vom Kalb, Paprika, Zucchini, Petersilpesto
Couscous, Staudensellerie, Erdbeeren

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