Silvia kocht

Unterwegs im urbanen Wien

Werbung

Mitten ins Herz von Wien geht es heute für Silvia Schneider.

Ein Spaziergang durch die Wiener Innenstadt, entlang den prachtvollen Bauten und vorbei an den zahlreichen Geschäften in den Einkaufsstraßen, führt Silvia in ein Traditionshaus, das auch ein Museum mit royalen Tafelgeschichten, Gläsern und Silber beheimatet.

Andreas Rath erklärt Silvia, worauf es bei einem schön gedeckten Tisch ankommt.

Silvia Schneider, Andreas Rath
ORF_LuraMedia_S.Baker
Silvia Schneider, Andreas Rath

Weiter geht es zur einer Essigmanufaktur, denn zu einem guten Gericht gehört Süß und Sauer. In der Essigbrauerei Gegenbauer gibt es viele verschiedene Essigarten. Eine Verkostung darf da nicht fehlen. Zu dieser gesellt sich auch Haubenkoch Toni Mörwald.

Erwin Gegenbauer, Silvia Schneider, Toni Mörwald
ORF_LuraMedia_S.Baker
Erwin Gegenbauer, Silvia Schneider, Toni Mörwald

Obwohl in Wien unterwegs geht es bei Schauspieler, Regisseur, Autor und Dancing Star Michael Schottenberg indisch zu. Er schwingt in dieser Folge den Kochlöffel und zaubert zwei indische Gerichte auf den Tisch. Warum er seine Liebe zu dem Land entdeckt hat, verrät er Silvia zwischen den Kochgängen.

Silvia Schneider, Michael Schottenberg
ORF_LuraMedia_S.Baker
Silvia Schneider, Michael Schottenberg

Rezepte der Sendung
Lobmeyr
Gegenbauer