Silvia kocht

Silvia ist unterwegs in Wien.

Silvia Schneiders Reise durch das herbstliche Wien beginnt in der Innenstadt. Im Restaurant Augustinerkeller unterstützt sie Koch René Marko bei der Zubereitung von Gansleinmachsuppe mit Bröselknödel.

Dann heißt es Schauplatz wechseln nach Simmering, wo Silvia eine Gemüsegärtnerin besucht. Nach der Ernte von Paprika und Sellerie frisch von der Staude bzw. vom Feld geht es für Silvia Schneider zum Ende ihres Aufenthaltes in Wien noch zu Andreas Gugumuck in die Wiener Schnecken Manufaktur im zehnten Wiener Bezirk. Gemeinsam bereiten die beiden Schnecken mit Kräuterbutter zu.

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