Silvia kocht
Den Anfang macht 4-Hauben-Koch Richard Rauch aus der Steiermark. Gemeinsam mit seiner Schwester Sonja betreibt er Restaurant und Hotel „Geschwister Rauch“.
![© ORF_LuraMedia-S.Baker Silvia Schneider, Richard Rauch](/program/orf2/Silviakocht_192_Rauch100~_v-epg__small__16__9_-b30663deff5630f32a0208e3ad4f8215ecfed184.jpg)
Richard Rauch versteht es, Gourmets durch raffinierte Kreationen zu verblüffen oder mit klassischen Wirtshausgerichten Erinnerungen an die alte Wirtshaustradition zu wecken.
Die Gerichte heute:
Parmesancracker mit Ofentomaten und Frischkäse
Kalte Paradeisersuppe mit Parmesaneis