Silvia kocht
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Den Anfang macht 4-Hauben-Koch Richard Rauch aus der Steiermark. Gemeinsam mit seiner Schwester Sonja betreibt er Restaurant und Hotel „Geschwister Rauch“.
Richard Rauch versteht es, Gourmets durch raffinierte Kreationen zu verblüffen oder mit klassischen Wirtshausgerichten Erinnerungen an die alte Wirtshaustradition zu wecken.
Die Gerichte heute:
Parmesancracker mit Ofentomaten und Frischkäse
Kalte Paradeisersuppe mit Parmesaneis