Silvia kocht

Sohyi Kim, Spitzenköchin aus Wien, hat es sich zur Aufgabe gemacht hat, koreanische und österreichischen Küche zu kombinieren.

Als Sohyi Kim nach Österreich kam, war ihr Wunsch, eine Modedesign Karriere zu starten. Sie absolvierte die Modeschule, doch schon kurze Zeit später entdeckte sie ihre Liebe zum Kochen, geprägt von ihrer Mutter, die in Korea ein Restaurant betreibt. Sie entwickelte Kim kocht-Kreationen nach den 5 Elementen, kombiniert klassische österreichische Gerichte mit traditionellen koreanischen.

Bei Silvia kocht präsentiert sie:

Kimchi - fermentiertes Gemüse
Koreanische Somennudel mit Eierschwammerl

Rezepte
Soyhi Kim