Silvia kocht

Die Steiermark zu Gast bei Silvia kocht.

Mit Richard Rauch hat sich Silvia Schneider einen 4-Hauben-Koch ins Studio eingeladen. Gemeinsam mit seiner Schwester Sonja führt er das Restaurant und das Hotel Geschwister Rauch in Trauttmannsdorf.

Richard Rauch versteht es, Gourmets durch raffinierte Kreationen zu verblüffen oder mit klassischen Wirtshausgerichten Erinnerungen an die alte Wirtshaustradition zu wecken.

Bei Silvia zeigt er heute:

Salat von Gurken, Hollerblüten und Minze mit selbstgemachtem Pitabrot, Gedämpfter Wels mit Szegedinerkraut und Rahmgurken

Rezepte
Geschwister Rauch
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