Silvia kocht
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Seine Liebe zum Kochen fand Toni Mörwald schon in jungen Jahren. 1967 als Sohn eines Wirts geboren ist er der Welt des Kochens immer treu geblieben. Als Koch, Unternehmer und auch als Kochbuchautor hat er sich einen Namen gemacht. Mit nur 22 Jahren erhielt er bereits seine erste Hauben-Auszeichnung im Gault-Millau.
Bei Silvia kocht serviert er heute:
- Kohlrabi a la Creme mit Kalbsrückensteak
- Rehrückenfilet mit Kirschen auf einer Pilzvariation
Rezepte
Toni Mörwald
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