Silvia kocht
Kochen ist für Karin Kaufmann Handwerk. In ihrem Restaurant „FrauKaufmann“ in Egg in Vorarlberg legt sie Wert auf Saisonales und Regionales. Die Kräuter für ihre Gerichte stammen aus der hauseigenen Gewürzküche.
Heute zeigt sie diese Gerichte:
Lackierte Lachsforelle mit lauwarmen Karotten
Buchteln mit selbstgemachtem Vanillepudding