Silvia kocht
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Seine Küchenlinie besticht durch Fantasie, Exaktheit, frische Produkte von heimischen Bauern. Die Einbeziehung der Natur und von Produzenten aus der Region sind für Bernhard Hochkogler wichtig.
Gerichte:
1. Gericht: Daumnidei mit Sauerkraut
2. Gericht: Topfenschmarren mit Beerenragout