Silvia kocht
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Die Küchenlinie des 3-Hauben-Kochs Patrick Pass bezeichnet er Alpine Asian Fusion. Eine gelungene Kombination zweier Welten, die der gebürtige Kärntner im Restaurant „Frierss feines Haus“ serviert.
Bei Silvia kocht zeigt er:
Sushi Bowl von der Forelle
Dim Sum vom Duroc Schwein
