Silvia kocht

Das Versteckspiel hat ein Ende!

Silvia Schneider hat still und heimlich die Kochlehre absolviert.

Am Freitag begleiten wir sie mit der Kamera bei den Prüfungsvorbereitungen, machen einen Blick hinter die Kulissen einer Haubenküche und statten dem Pflasterspektakel in der Linzer Altstadt einen Besuch ab.

Silvia Schneider zu ihrer Lehrzeit: "Ich durfte meine Lehre im Linzer 3 Hauben Restaurant „Göttfried“ absolvieren. Christian Göttfried war mein strenger, aber gerechter Lehrmeister. Ich habe die Zeit sehr genossen. Es war nicht immer einfach, aber es war jede Mühe wert und ich möchte keine Sekunde missen. ...Das Versteckspiel hat damit ein Ende und es macht mich stolz, nun zu dieser Gilde gehören zu dürfen. "

 Die Rezepte des heutigen Tages:

• Weißbrot
• Tortellini mit Trüffel-Ricotta Füllung