Silvia Schneider beim Ritterfest
Silvia Schneider GmbH
Silvia Schneider beim Ritterfest

Silvia kocht

Unterwegs auf mittelalterlichen Spuren (in Kärnten)

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Ihre heutige Reise bringt Silvia Schneider nach Kärnten auf die Burg Sommeregg in Seeboden am Millstätter See.

Für drei Wochen im Jahr verwandelt sich der Ort in eine vergangene Zeit. Ritter zu Pferd, fahrende Händler mit Waren aller Art  und  umtriebige Gaukler laden zu Ritterspielen auf die Burg in Kärnten ein.

Silvia Schneider beim Ritterfest
Silvia Schneider GmbH
Silvia Schneider beim Ritterfest

Burgvogt Martin nimmt Silvia Schneider an die Hand und führt sie mit Reim und Gesang in die mittelalterliche Welt ein. Ein Schlückchen Honigwein von Mundschenk Metfried wärmt das Gemüt bevor es zu Silber- und Goldschmied Jiri geht, der immer gleich mehrere Eisen im Feuer hat und zeigt, wie man Münzen prägt.

Der „Herrscher“ über die Burg ist „König Frank der Erste“. Er erzählt von der Burg und ihrer Geschichte.

Silvia Schneider, Thomas Zimmermann
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Silvia Schneider, Thomas Zimmermann

Neben König Frank ist der zweitwichtigste Mann auf der Burg Hofkoch Thomas Zimmermann, der heute ein Rittermahl zubereitet. Ripperl und ein deftiges Pfandl stehen auf dem Speiseplan.

Silvia Schneider beim Ritterfest Sommeregg
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Silvia Schneider beim Ritterfest Sommeregg

Das Publikum auf Burg Sommeregg taucht bei den Ritterspielen in eine längst vergangene Zeit ein, wo der Kampf Gut gegen Böse, noch mit edlen Rittern hoch zu Ross ausgetragen werden.

Rezepte
Burg Sommeregg