Silvia kocht

Niederösterreich wird diese Woche von Lydia Maderthaner repräsentiert.

Jeweils zwei Rezepte zeigt die aus Weistrach stammende Köchin Lydia Maderthaner. Ihr Wirtshaus „Wirtshauskuchl“ betreibt sie in 3. Generation. Das Erdige und Bodenständige ist in der Küche und im Wirtshaus das Motto.

Heute zeigt Lydia Maderthaner:

• Kalbsbutterschnitzel mit Erdapfelpüree & Röstzwiebel
• Schoko-Bananentorte

Rezepte
Lydia Maderthaner