Silvia kocht

Lydia Maderthaner aus Weistrach in Niederösterreich kocht diese Woche bei Silvia kocht.

Mit Lydia Maderthaner steht diese Woche eine Köchin aus Niederösterreich in der Küche bei Silvia Schneider. Ihre „Wirtshauskuchl“ betreibt die passionierte Köchin als Familienbetrieb in 3. Generation. Leidenschaft und die Liebe zu Bodenständigem findet sich in ihrem Wirtshaus und in der Küche wieder.

Heute zeigt sie:

• Mostviertler Kürbiscremesuppe mit Weißbrotcroutons
• Erdäpfelknödel mit Käsefülle auf Tomaten-Gemüse-Ragout

Rezepte
Lydia Maderthaner