Silvia kocht

Kärntner Köche verzaubern diese Woche mit ihren Gerichten bei Silvia kocht.

Heute zeigt Jürgen Perlinger:

• Lammröllchen mit Schinkenspeck und Salbei auf Frühlingsgemüsegröstl mit violetter Kartoffel
• Kärntner Reindling

Jürgen Perlinger vom Warmbaderhof in Villach und Florian Hipp von der Kaffeeteria Villach, zeigen von Montag bis Donnerstag ihre Gerichte, am Freitag geht es dann raus in die Region.

Rezepte
Jürgen Perlinger