Silvia kocht

Diese Woche steht Kärnten im Mittelpunkt bei Silvia kocht.

Jürgen Perlinger vom Warmbaderhof in Villach und Florian Hipp von der Kaffeeteria Villach, zeigen von Montag bis Donnerstag ihre Gerichte, am Freitag geht es dann raus in die Region.

Heute zeigt Jürgen Perlinger:

• Gebeizter Kärntner Laxn mit Spargelsalat, Frühlingszwiebeln und gerösteten Nüssen
• Kletzennudel mit Honig-Zimt-Schaum

Rezepte
Jürgen Perlinger