Silvia kocht

Simone Furtlehner, eine junge, innovative Köchin aus Oberösterreich kocht heute bei Silvia kocht.

Simone Furtlehner zeigt heute:

• Topfenpitzockel mit Rahmwirsing und Speckchip
• Zartbitter Schokoladentarte mit eingelegtem Kürbis

In ihrer Lehrzeit nahm Simone an den Landesmeisterschaften (Junior Skills) für Lehrlinge mit und gewann dort den 1. Platz. Einen weiteren 1. Platz gab es glech danach beim  Culinary Art Festival. Weiter ging es zu den Österreichischen Staatsmeisterschaften von den Junior Skills,  wo Simone Furtlehner in der Einzelwertung Gold erkocht hat. Seit Anfang September kocht sie im Hotel Nesslerhof in Großarl, Salzburg.

Rezepte