Silvia kocht

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Oberösterreich wird diese Woche durch Lukas Kienbauer vertreten.

Die heutigen Gerichte:

Silvia Schneider, Lukas Kienbauer
ORF_Silvia Schneider GmbH
Silvia Schneider, Lukas Kienbauer

Lukas Kienbauer, 4-Hauben-Koch, zeigt diese Woche seine Vorliebe für die asiatische Küche. Mit seinen drei Restaurants in Schärding setzt Lukas Kienbauer neue Trends. Sein Motto: „Wir kochen, was die Natur und die Saison hergeben. Was wir aus der Region bekommen, nehmen wir aus der Region. Wir verschließen uns jedoch nicht vor Einflüssen aus der ganzen Welt. Tiere werden im Ganzen verarbeitet und Pflanzen von der Wurzel bis zum Blatt verwendet“ ©lukas-restaurant.at

Rezepte
Lukas Kienbauer