Land und Leute

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Die Wetterextreme heuer kosten die Landwirtschaft rund 260 Millionen Euro. Unterwegs mit dem Alpenverein in Niederösterreich- er braucht mehr Geld für die Instandhaltung von Hütten und Wegen. Der Wahl zum Publikumsliebling stellen sich ein burgenländischer Taubenzüchter und Gewürzbauern aus Oberösterreich und wir erfahren mehr über die gesunde Rote Rübe.

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Hohe Millionenschäden für die Landwirtschaft 2024

Die anhaltenden Wetterextreme haben die Landwirtschaft in diesem Jahr schwer getroffen. Die Folgen von Spätfrösten, Trockenperioden bis zur Flutkatastrophe vor zwei Wochen, schlagen sich österreichweit bisher mit 260 Millionen Euro nieder, so eine Bilanz der österreichischen Hagelversicherung.

Davon sind bei der Hochwasserkatastrophe 10 Millionen Euro Schaden entstanden, 7 davon alleine in Niederösterreich. Aber auch die große Hitze und Trockenphasen der vergangenen Monate waren eine riesige Herausforderung mit enormen Schäden, wie ein Lokalaugenschein bei einem Wiener Winzer zeigt.

Ein Feld auf dem die Halme vertrocknet sind. Die Hand eines Landwirts greift nach einem vertockneten Halm
ORF NÖ

Schutzhütten und Wanderwege bedroht

Die schweren Unwetter haben auch alpine Schutzhütten und Wanderwege extrem geschädigt. Der österreichische Alpenverein fordert 95 Millionen Euro vom Bund, um die Infrastruktur im alpinen Raum aufrecht erhalten zu können, die eigenen Mittel reichen nicht aus. Die Reportage zeigt die Arbeit des Alpenvereins am Beispiel von Niederösterreich.

Ein Berg aus der Adlerperspektive. Im Vordergrund ist eine Schutzhütte zu sehen und Baumaterialien. Auf dem Dach der Hütte sind Photovoltaikpanele angebracht
ORF NÖ

Publikumsliebling 2024 gesucht

Zur Wahl des „Land und Leute“-Favoriten treten Kandidaten an, die innovative und neue Wege gehen und so landwirtschaftliche Betriebe erhalten oder neu gründen. In der ersten Runde treffen ein Vorarlberger Taubenzüchter im südburgenländischen Tobaj und Gewürzbauern aus dem oberösterreichischen Lambrechten aufeinander.

Ein dutzend Tauben in verschiedenen Farben drängen sich um einen Futternapf
ORF NÖ
Schaukästen mit Bilder von verschiedenen Gewürzen. Auf den Schaukästen steht jeweils ein Glas mit den getrockneten Gewürzen
ORF NÖ

Rote Rübe – heimischer Gesundheitsstar

Reich an Mineralstoffen, Vitaminen und Folsäure können Rote Rüben auch geschmacklich punkten. Das „Land und Leute“–Team ist bei der Ernte in Niederösterreich und bei der Zubereitung der Roten Rübe zum Beispiel zu fermentiertem Kimchi dabei.

Rezepte

Ungeschälte, ganze rote Rübenknollen in einem Erntekorb. Im Hintergrund werden die Roten Rüben gerade zu einem Gericht verarbeitet
ORF NÖ

Redaktion

Sabine Daxberger