Land und Leute
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Wasserbüffel statt Milchkühe in Niederösterreich
Wasserbüffel züchten statt Milchkühe halten, dafür hat sich die Landwirtsfamilie Forthofer im niederösterreichischen Nöchling bewusst entschieden. Um die Wertschöpfung wieder auf den eigenen Betrieb zu holen und mit den Klimaveränderungen zurechtzukommen. Und auch der Wunsch nach einer besonders naturnahen, tierfreundlichen Haltung war ausschlaggebend.
Etwa 50 Tiere leben hier fast ganzjährig auf 21 Hektar. Wasserbüffel sind besonders robust und kommen auch mit kargeren Wiesen gut zurecht, sie gelten als wahre Landschaftspfleger. Ihr Fleisch wird ab Hof vermarktet, dafür wurde sogar ein eigener Schlachtraum errichtet.
![© ORF NÖ Herde Wasserbüffel ist auf dem Weg in ein Wasserloch](/landundleute/230805_LUL_Fotos_108~_v-epg__small__16__9_-b30663deff5630f32a0208e3ad4f8215ecfed184.png)
Unterwegs am Grundlsee
„Land und Leute“ besucht eine besondere Landschaft und traditionsverbundene Menschen: am Grundlsee geht alles ein wenig geschmeidiger, heißt es. Und es wird versucht, die bäuerlichen Betriebe am See zu stärken.
![© ORF NÖ See mit Bergpanorama mit Schwan im Vordergrund](/landundleute/230805_LUL_Fotos_104~_v-epg__small__16__9_-b30663deff5630f32a0208e3ad4f8215ecfed184.png)
„Fit und G‘sund“ – Feriencamp am Millstätter See
Gesundheitsprävention beginnt bereits in jungen Jahren, deshalb veranstaltet die Sozialversicherungsanstalt der Selbstständigen (SVS) Feriencamps für 8- bis 15-Jährige. Mit Erlebnispädagogik erlernen sie zum Beispiel am Kärntner Millstätter See einen gesunden Lebensstil.
![© ORF NÖ See mit Bergpanorama, kleine Segelboote und Stand Up Paddles im Vordergrund](/landundleute/230805_LUL_Fotos_102~_v-epg__small__16__9_-b30663deff5630f32a0208e3ad4f8215ecfed184.png)
Tiroler Kuhglocken für die ganze Welt
Die handgefertigten Glocken und Kuhschellen der Glockenschmiede Stubai in Fulpmes in Tirol sind weit über den europäischen Raum hinaus für ihre Qualität bekannt. Aus dem Gebrauchsartikel wurde mittlerweile auch ein beliebtes Souvenir.
![© ORF NÖ fünf goldfarbene Kuhglocken in unterschiedlichen Größen](/landundleute/230805_LUL_Fotos_106~_v-epg__small__16__9_-b30663deff5630f32a0208e3ad4f8215ecfed184.png)
Auf der Eselalpe
„Land und Leute“ besucht in Vorarlberg eine Eselalpe, wo man sieht, wie und wo der Esel noch als Nutztier gehalten wird. Das Tier ist inzwischen auf immer mehr landwirtschaftlichen Betrieben zu finden.
![© ORF NÖ Zwei Esel und ein Mann auf einer Alm mit Bergen im Hintergrund](/landundleute/230805_LUL_Fotos_100~_v-epg__small__16__9_-b30663deff5630f32a0208e3ad4f8215ecfed184.png)
Redaktion
Sabine Daxberger