Land und Leute

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Ausbildung mit Zukunft – in der Weinbauschule Krems. Das Comeback der Glas-Milchflasche in der Steiermark, Haupterntezeit für Zitronen am Faaker See und die Weltgeschichte des Skifahrens im Salzburger Landes-Skimuseum.

Weinbau als Ausbildung mit Zukunft

Vom Winterschnitt im Weingarten bis zum eigenen Wein in der Flasche: Schülerinnen und Schüler lernen in der Weinbauschule Krems in Niederösterreich mit starkem Praxisbezug alles Wesentliche über den Wein- und Obstbau. Nach vier Jahren sind sie gesuchte und begehrte Fachleute in der Branche: „Land und Leute“ hat vier Schülerinnen und Schüler in der Weinbauschule Krems einen Tag lang begleitet und mehr über die Chancen der Ausbildung im Hinblick auf Betriebsübernahmen und den Arbeitsmarkt erfahren.

Zwei Schülerinnen schneiden Weinstock zurück
ORF NÖ

Trend zur nachhaltigen Milchverpackung

Wie ein Schritt zurück ein Schritt zu mehr Nachhaltigkeit werden kann, zeigt sich in der Milchwirtschaft. Der Trend geht zurück zur Milchflasche aus Glas – „Land und Leute“ hat sich das in einer Molkerei in der Steiermark angeschaut.

Glasmilchflaschen
ORF NÖ

Zitronenernte im Schnee

Im Jänner ist Haupterntezeit im Bio-Zitrusgarten von Michael Ceron in Faak am See in Kärnten. Über 280 Arten von Zitrusgewächsen aus aller Welt umgeben von Schnee - nicht nur zu bestaunen, sondern auch zu verkosten.

Zitronen auf Baum im Schnee
ORF NÖ

Spannende Skigeschichte

Das Salzburger Landes-Skimuseum in Werfenweng zeigt die Ski- und Alpinkultur mit wertvollen Exponaten der Weltskigeschichte. Von den Anfängen des „weißen Sports“ vor rund 5000 Jahren bis hin zu den neuesten technischen Entwicklungen.

historisches Foto von Skifahrern auf Piste
ORF NÖ

Teppichweben als Kulturgut

In der Weststeiermark besucht „Land und Leute“ eine der wenigen Teppich-Webereien im Land, wo vom Fleckerl- bis zum Schafwollteppich, von modernem bis zu traditionellem Design eine große Vielfalt entsteht. Auch in Kursen wird das alte Wissen weitergegeben.

Frau sitzt an Webrahmen und webt einen blauen Teppich
ORF NÖ

Redaktion

Sabine Daxberger