konkret

Fermentierte Lebensmittel

Gestern haben wir Kimchi getestet - fermentiertes Sauerkraut aus Korea - heute geht es um den Vorgang: die Fermentation. Früher gab es keine moderne Pasteurisierungsmethoden, viele Lebensmittel wurden fermentiert. So blieben sie auch ungekühlt länger haltbar. Nadia Kouki zeigt, wie gesund fermentiertes Gemüse sein kann und wie man Sauerkraut ganz einfach zuhause zubereiten kann.

Sauerkraut

Pflegefreistellung

Anspruch auf Pflegefreistellung haben Arbeitnehmerinnen/Arbeitnehmer, die in einem privatrechtlichen Arbeitsverhältnis stehen. Dabei handelt es sich um keinen Urlaubsanspruch, sondern um einen Fall der Dienstverhinderung aus wichtigen persönlichen Gründen, bei der das Entgelt weiterhin bezahlt wird. Die Gründe für eine Freistellung sind vielfältig, aber der Nachweis der Pflegebedürftigkeit gegenüber der Arbeitgeberin/dem Arbeitgeber muss erbracht werden.
Larissa Rausch hat im Rahmen unserer Serie „Recht konkret“ mit einem Arbeits- und Sozialrecht-Experten über die Rechte und Pflichten zum Thema Pflegefreistellung gesprochen.

Autofreier Tag

„Der Krieg im Nahen Osten führt zu einer schweren Energiekrise einschließlich der größten Versorgungsunterbrechung in der Geschichte des globalen Ölmarktes“, das sagte der Direktor der Internationalen Energieagentur letzte Woche. Was würden radikale Maßnahmen wie ein autofreier Tag bringen? Geht das noch, so wie damals in den 70er Jahren? Gerhard Janser und Sascha Stefanakis mit Fragen, Antworten und was unsere Zusehererinnen und Zuseher dazu sagen.

Wohnungsbrände

Es geht oft sehr schnell: man kocht etwas in der Küche, das Handy läutet, man geht kurz ran und vergisst, was man eigentlich gerade gemacht hat. Brandgefährlich - denn die meisten Wohnungsbrände entstehen in der Küche. Doch wie verhält man sich im Ernstfall richtig? Leonie Ruisz ist dieser Frage nachgegangen.

Strompreis

Der gesamte Strompreis, den ein Endverbraucher zu zahlen hat, setzt sich aus Energiepreis, Netzentgelten sowie Steuern und Abgaben zusammen. Wer Ihr Netzbetreiber ist, hängt ausschließlich von Ihrer Wohnadresse ab. Sie können den Netzbetreiber also nicht nach Belieben auswählen. Da Ihr Netzbetreiber diese Monopolstellung hat, werden die Systemnutzungsentgelte, die er erbringt, behördlich von uns festgelegt und jährlich am 1. Jänner angepasst. Die Netzbetreiber müssen diese Netznutzungsentgelte einhalten und können keine individuellen Vereinbarungen mit Kundinnen und Kunden treffen.

Online-Umfrage

In unserer Online-Umfrage, zusammen mit dem Meinungsforschungsinstitut OGM, geht es diesmal um das Thema Spritpreise.
Zur Umfrage gelangen Sie hier.

LINKS zur Sendung

· Pflegefreistellung - oesterreich.gv.at
· Produktrückruf - AGES
· Tarifkalkulator - E-Control
· FAQ zum Sozialtarif - Bundesministerium f. Wirtschaft u. Energie
· OBS Befreiungs-Rechner - obs.at