konkret

Mitmach-Supermarkt

Selbst als Kunde einkaufen, kassieren und an der Kassa sitzen. In New York gibt es das schon lange, seit Jahren auch in Paris und anderen europäischen Städten - Einen „Mitmach-Spermarkt“. Ein bisschen wie Kinder die Kaufmannsladen spielen - mit einem nützlichen Hintergrund: eine Art Supermarkt -Genossenschaft, wo man mitbestimmen kann welche Ware in den Regalen landet, aber auch mithelfen muss, damit der Laden läuft. Sascha Stefanakis war für uns einkaufen.

Teure Bohnen

Der Preis für Roh-Kaffee ist im Jahresvergleich um 65 Prozent gestiegen - Eine Neue EU-Verordnung ab 2026 wird den Import von Kaffee verbieten, der nicht frei von Abholzung ist, was mit zusätzlichen Kosten verbunden sein wird. Da sollte man sich schon genau überlegen, zu welcher Sorte Bohnen man greift. Caroline Picker hat sich das angesehen.

Kaffee Zubereitung

Schnell und günstig Kaffee kochen - da gibts verschiedene Methoden - ein neuer Trend in Italien ist ein alter Hut: mit der Caffetiera, so heißt diese Kannen in Italien. Weil Espresso in den Cafeterias so teuer geworden ist, brühen wieder mehr Menschen daheim ihren Kaffee. Caroline Picker hat sich zeigen lassen, wie man das am besten macht.