Bewusst Gesund - Das Magazin

Sehstörung Visual Snow – wenn die Welt plötzlich „verpixelt“ ist

„Visual Snow“ ist eine seltene neurologische Erkrankung, die bis vor wenigen Jahren noch nicht klar definiert war. Etwa ein bis zwei Prozent der Bevölkerung leiden darunter. Betroffene sehen plötzlich für eine gewisse Zeit die Welt so, als wären alle Bilder verpixelt. Oft flimmern auch nur schwarze und weiße Punkte vor den Augen. Viele vergleichen ihr eingeschränktes Sichtfeld mit dem „Ameisenrauschen“ eines alten Röhrenfernsehers. Der Entstehungsmechanismus von „Visual Snow“ ist ungeklärt. Es wird jedoch vermutet, dass eine Über-Erregbarkeit bestimmter Hirnregionen ursächlich dafür verantwortlich ist. Da die Krankheit erst erforscht wird, stehen aktuell keine wirksamen Therapien zur Verfügung. Eine Niederösterreicherin lebt bereits seit Ende der 1990er-Jahre mit diesem Schicksal. „Bewusst Gesund“ hat sie besucht.
Gestaltung: Daniel Thalhamer

Fleischallergie nach Zeckenstich

Das Steak ist noch nicht ganz verdaut und plötzlich beginnt die Haut zu jucken. Der Körper ist mit Quaddeln übersäht, es kann zu Atemnot, im schlimmsten Fällen sogar zu einer Bewusstlosigkeit kommen. Auslöser dieser allergischen Reaktion ist eine spezielle Substanz im Fleisch von Rindern, Schweinen, Schafen oder Wild: Alpha-Gal, ein Zuckermolekül, das mit dem Speichel von Zecken in die menschliche Blutbahn gelangt. Allein in den USA sind Schätzungen zufolge, rund 100.000 Menschen von der Fleischallergie betroffen. Auch in Österreich gibt es vereinzelte Fälle, die Dunkelziffer dürfte allerdings weitaus höher sein. In einem Forschungsprojekt der FH Campus Wien und der MedUni Wien, untersucht ein Team die Reaktionen von menschlichen Immunzellen auf den Zeckenspeichel. Ziel ist es, in Zukunft geeignete Schutzmaßnahmen, wie etwa eine Hyposensibilisierung zu entwickeln, damit Betroffene nicht unfreiwillig und vermutlich lebenslang auf rotes Fleisch verzichten müssen. 
Gestaltung: Nadine Maehs

Studiogespräch: Zecken als Krankheitsüberträger

Die Zeckensaison beginnt in Österreich immer früher. Ab 7 Grad plus verlassen die kleinen Spinnentiere ihre Quartiere und suchen nach Nahrung. Bei einem Stich können Zecken neben der eher seltenen Fleisch-Allergie auch andere Krankheiten übertragen: Am häufigsten sind die so genannte Lyme-Borreliose und die Frühsommer-Meningoenzephalitis FSME. Im vergangenen Jahr mussten 158 Personen in Österreich wegen einer FSME-Infektion im Krankenhaus behandelt werden. Bei Borreliose rechnet man mit bis zu 70.000 Neuerkrankungen pro Jahr. Erfreulich ist, dass es auch gegen Borreliose vielleicht bald eine Impfung geben könnte. Die Entwicklung des Impfstoffes schreitet voran, erste Testphasen scheinen vielversprechend, erklärt im Studio Dr. Johanna Strobl von der Universitätsklinik für Dermatologie der MedUni und AKH Wien. 

Bewusst Gesund-Tipp: Hautpflege

Nach dem langen Winter ist Haut meist trocken, fahl und „Sonnen entwöhnt“. Doch sobald die Temperaturen steigen, verbringen wir viel Zeit im Freien. Die Haut sollte auf diese Veränderung, die zunehmende Sonneneinstrahlung, vorbereitet und gut gepflegt werden. Tipps dazu und wie eine Sonnenallergie vermieden wird, weiß Univ. Prof. Dr. Siegfried Meryn

In Form gebracht – Lustvoll essen trotz Schluckstörung

„Das Auge isst mit“ – lautet ein Sprichwort. Menschen, die an einer Schluckstörung leiden, einer so genannten Dysphagie, können aber oft nur noch pürierte oder dickflüssige Kost zu sich nehmen, die optisch meistens nicht sehr ansprechend ist. Dysphagie kann verschiedene Ursachen haben.

Zum Beispiel durch Entzündungen im Mund und Rachenraum, durch Krebserkrankungen, oder nach einem Schlaganfall. Üblicherweise werden die Speisen für Menschen mit Schluckstörungen zu Brei verarbeitet, in einer Kastenform gegart und dann portionsweise angerichtet. Der Küchenleiter eines Pflegezentrums in Klosterneuburg in Niederösterreich hat sich jedoch etwas Besonderes einfallen lassen, um Menschen mit Schluckproblemen wieder Lust aufs Essen zu machen. Mithilfe spezieller Silikon-Behältnisse bringt er die passierten Lebensmittel wieder in ihre Ausgangsform.
Gestaltung: Veronika Brix

Moderation: Dr. Christine Reiler

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bewusstgesund@orf.at

Die Sendung BEWUSST GESUND ist in Gebärdensprache auf ORF 2 Europe zu sehen und über Digitalsatellit oder in Kabelnetzen, in denen ORF 2 Europe eingespeist ist.