Barbara Karlich - Talk um 4

Bäuerinnen und Bauern haben eine Vielzahl an Möglichkeiten, um innovativ zu werden, wobei der Kreativität kaum Grenzen gesetzt sind.

Exotische Gemüsesorten, seltene Tierrassen und digitale Helfer im Stall: Frischer Wind in der Landwirtschaft sichert die Zukunft vieler Höfe. Innovation ist dabei meist kein Zufall, sondern eine Notwendigkeit. Um konkurrenzfähig zu bleiben, suchen sich Bäuerinnen und Bauern oft Marktlücken.

Katharina hat die Mini-Kiwi aus der Mongolei nach Österreich geholt. Heiße Sommer begünstigen das Wachstum der exotischen Früchte.

http://www.biobeerengarten.at/

Fabian bekämpft das Unkraut auf seinen Feldern mittels Künstlicher Intelligenz. Seine Felder überwacht er über einen Satteliten und sein Traktor ist selbstfahrend.

http://www.innovationfarm.at/

Philipp hat seinen Kuhstall vollautomatisiert. Statt zur Heugabel greift er zum Smartphone. Futterroboter, Ausmist-Automat und Überwachungskameras sind bei ihm Standard.

http://www.stallbau-paleczek.at/

Andrea hat nach der Hofübernahme einen neuen Weg eingeschlagen: Sie züchtet seltene Hühnerrassen und hält eine Herde Tiroler Bergschafe.

http://www.froetscher-hof.at/

Stefan hat die Trockenheit seiner Felder durch den Klimawandel vor eine Herausforderung gestellt. Heute baut er mit seinem Bruder Erdnüsse im Weinviertel an.

http://www.neuland.bio/

Denise züchtet gemeinsam mit ihrem Mann Edamame, das Superfood aus Japan, welches bei uns noch nicht so bekannt ist.

http://gemuesebau-janisch.at/