Barbara Karlich - Talk um 4

Frische Ideen, und die Liebe zum Landleben – immer mehr junge Landwirtinnen und Landwirte wagen neue Wege auf dem Bauernhof.

Zwischen alten Ställen und modernen Maschinen werden innovative Konzepte getestet, nachhaltige Landwirtschaft gelebt und Traditionen mit frischem Wind kombiniert.

Andreas hat den elterlichen Bauernhof übernommen und modernisiert. Bei ihm sind auch Roboter im Einsatz.

Magdalena führt den Hof in dritter Generation, obwohl sie ihn ursprünglich gar nicht übernehmen wollte. Bei ihr leben alte Haustierrassen, die vom Aussterben bedroht sind.

Roland züchtet Wagyu-Rinder in Oberösterreich. Er erklärt, dass diese Rinder eine genetische Besonderheit haben, die zu einer stärkeren Fetteinlagerung im Muskel führt.

Katja führt den Hof ihrer Eltern im Vollerwerb. Sie möchte zeigen, dass es für junge Menschen eine Perspektive in der Landwirtschaft gibt.

Leo hatte früher einen traditionellen Milchviehbetrieb, hat sich mit seiner Familie aber heute auf Kräuter, Öle, Senf, Gemüse und Früchte spezialisiert.

Monika ist auf ihrem Hof sehr experimentierfreudig, um zu beweisen, dass auch nicht alltägliche Sorten in unserer Region angebaut werden können.