Andi & Alex am Sonntag
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Heute gibt es gefüllte Kalbsbrust von Andi.
Alex kredenzt Lammschlögel mit Polenta und Wintersalat.
Wintersalat ist auch das Thema der heutigen Sendung, und dazu ist Eveline Bach zu Gast. In ihrer Gärtnerei in Wien, die seit vier Generationen besteht, lässt man der Natur noch ihren Lauf! Ihr Credo ist: „mit den uns zur Verfügung stehenden Ressourcen schonend und rücksichtsvoll umzugehen, weshalb wir auch unsere Pflanzen ausschließlich in Erde kultivieren.“
Den passenden Saft haben Helga und Reinhard Wetter mit dabei. Ihre sortenreinen Apfelsäfte überzeugen durch Geschmacksvielfalt. Besonders am Herzen liegen Ihnen die Pflege von alten Apfelsorten.