Äpfel - Paradiesische Versuchung
Er ist wohl der berühmteste Vertreter aus der Familie der Rosengewächse und gehört zu den beliebtesten Obstsorten: der Apfel. Domestizierte Äpfel gab es bereits vor mehr als zwei Jahrtausenden in Südeuropa, im Kaukasus und im Mittleren Osten wurden bereits vor vier Jahrtausenden Äpfel angebaut.
Die heutigen Sorten sind das Ergebnis von Vermischung und Veredelung. Äpfel sind seit Jahrhunderten eine geschätzte Zutat für unzählige Kochrezepte.
Von Calvados bis Apfelstrudel, von Apfelwein bis Most: Die Dokumentation thematisiert die Geschichte des Apfels, einer der ältesten domestizierten Obstarten, und zeigt die unterschiedlichsten Verarbeitungsformen.
Ob im Strudel, Saft oder Wein – die paradiesische Versuchung ist seit Jahrhunderten eine beliebte Zutat.
Regie
Anita Lackenberger